饮食记录应用可以记录我们的饮食摄入情况，从而让我们更好地了解自己的饮食习惯和营养摄入情况。而维生素和矿物质是人体所需的重要营养素，对我们的身体健康也有着重要的影响。
维生素是人体所需的重要营养素之一，可以促进人体的新陈代谢，增强免疫力，促进生长发育，维持正常视觉和皮肤健康等。而我们的饮食记录应用可以记录我们摄入的维生素种类、摄入量以及来源，从而让我们更好地了解自己的维生素摄入情况，及时发现和纠正不足。
矿物质也是人体所需的重要营养素之一，可以维持骨骼健康，促进免疫系统正常运作，调节身体内部的化学反应等。而我们的饮食记录应用同样可以记录我们摄入的矿物质种类、摄入量以及来源，让我们更好地了解自己的矿物质摄入情况，从而更好地调整自己的饮食习惯，保证身体所需的各种营养素的摄入。
综上所述，饮食记录应用中的维生素和矿物质对身体健康有着重要的影响，因此我们应该重视自己的饮食习惯，保证摄入足够的维生素和矿物质，从而保持身体健康。
